９月１１日のカクテル ギルトフリーアサシン

 ９月１１日は、２０１２ロンドンオリンピック女子柔道57kg級金メダリストの、

松本薫さんの誕生日です。

松本さんにはもともと「野獣」というニックネームがありますが、

試合会場で見せる鋭い目つきから、海外メディアからは「アサシン（暗殺者）」と形容されました。

ただ、本人はアサシンよりはもののけ姫と呼んでほしいと語っています。

 

 

 

 

 

 

オリンピックで金メダルを獲得した際のインタビューで、

松本さんが「私、ミスはしないの」と答えていたのが、

後のテレビ朝日系の大ヒット医療ドラマ『ドクターX』の主人公が話す

「私、失敗しないので」、と言う台詞のイメージとなったそうです。

引退後は所属するベネシード社がたちあげた「ダシーズファクトリー」で

ギルトフリーアイス（罪悪感のないアイス）の開発、販売に携わりました。

 

 

今日は松本薫さんをオマージュしてオリジナルのカクテルを作りました。

カクテル名は「ギルトフリー・アサシン（罪悪感のない暗殺者）」

Guilt free Assassin Cocktail

レシピ

加賀鶴 「純米吟醸 金沢」　金沢市やちや酒造　45ｍｌ

クラフトリキュール奏　抹茶　サントリーリキュール　15ｍｌ

ダシーズアイス　一番抹茶　ダシーズファクトリー　適量

アイス以外の材料を氷を入れたミキシンググラスでステアーして

アイスを入れたオールドファッショングラスに注ぐ。

アイス用のスプーンを添える。

　　　

 

3.13のカクテル 「スリップストリーム」

３月１３日は風戸裕（かざとひろし）さんが生まれた日です。

1970年代、風戸さんは日本人で最もF１に近いとされたレーサーでした。

２リッターのエンジンで競われていたF２に

1600CCのマシンで挑戦。

圧倒的なパワーの違いから直線では抜かれてしまうものの、

コーナーを出るときには先頭に立つ。

バックストレートでは相手のマシンにぴったりと張り付きスリップストリームに入る。

そんな風戸さんのひたむきで闘志あふれるスタイルに、

コース全体を埋めた何万という観客が声援を送るようになり、

国内のみならず海外にも多くのファンを獲得していました。

さて、1970年代のスーパーカーブームの火付け役となった漫画『サーキットの狼』。

池沢さとしさんが1975年から1979年まで「週刊少年ジャンプ」に連載した作品で、

累計発行部数は1800万部を超え、後に実写映画化もされました。

この作品は主人公である風吹裕也（ふぶきゆうや）が、

街道レーサーからプロのレーサーへと成長していく物語。

この主人公の風吹裕也のモデルとなったのが風戸裕（かざとひろし）さんだ。

だが、漫画の連載が始まる前年に風戸は25歳の若さでこの世から去っている。

悲劇は、1974年６月２日の富士GC（グランチャンピオン）シリーズ第2戦の

スタート直後に起こった。

日本のレース史上「最も悲惨な事故」と言われる大惨事は

富士スピードウェイ第一コーナー30度バンクの進入地点で起こった。

この事故は７台のマシンを巻き込み、風戸裕さん（25歳）、

鈴木誠一さん（37歳）の二人のレーサーが死亡。

カメラマン一人が重症、観客４人がやけどを負った。

この事故をきっかけに30度バンクは閉鎖されました。

悲劇のレーサー風戸裕さんを偲んで

今日のカクテルは風戸さんの代名詞

スリップストリームにしましょう。

スリップストリーム （Slipstream）

Brandy ブランデー 1/4

Orange curacao グランマニエ 1/4

Kina Lillet キナリレ 1/4

Orange juice オレンジジュース 1/4

Aromatic BItters アロマチックビターズ 2dash

White egg 卵白 1

グラス （Glass）

材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。

1.7のカクテル『 Leaving Las Vegas / リービング・ラスベガス 』

ニコラス・ケイジさん

お誕生日おめでとうございます。

『リービング・ラスベガス』でアカデミー主演男優賞を受賞。

エリザベス・シュー演じる娼婦と、

ニコラスが演じたアルコール中毒の男とのラブストーリー。

原作者の半自伝的小説が基になっている。

今日のカクテルは「リービング・ラスベガス」

Leaving Las Vegas Recipe

Vodka 45ml

Chartreuse Yellow 15ml

Angostura Bitters 1dush

氷を入れたロックグラスでに材料を注ぎビルドする

#NicolasCage

1.5のカクテル『 ゴールデン・ゲート / Golden Gate 』

1999年、米国土木学会（ASCE）は、

「20世紀」の10大プロジェクト

「Monuments of Millennium」を選出した。

「水路交通部門」には、パナマ運河

「高層ビル部門」には、エンパイアステートビル

「鉄道部門」には、英仏海峡トンネル

そして「長大橋部門」で選ばれたのが

アメリカのゴールデンゲートブリッジだった。

主塔の間の長さが1,280メートル

全長は2,737メートル

主塔の高さは水面から227メートル

この橋の建設が始まったのは1933年の1月5日。

そこで今日のカクテルは「ゴールデンゲート」にしましょう。

Recipe

White Rum 50ml

Dry Sherry 10ml

材料をステアーしてカクテルグラスの注ぐ

◇

ちなみに「空港の設計・開発部門」では、

日本の関西国際空港が選ばれている。

1.4のカクテル『 ルナ・パーク / Runa Park 』

 1950年代に当時のソ連が進めていた「ルナ計画」。

その目的は月に探査機を衝突させること…

探査機の打ち上げは3回連続で失敗しましたが、

1959年1月のルナ1号で、打ち上げに成功。

結局、目標の月衝突は出来ませんでしたが

ルナ１号は1月4日に月近傍を通過し、

人類初の人工惑星となりました

アメリカのアポロ11号が月着陸する10年前のことです。

１月４日のカクテルは「ルナパーク」にしましょう。

Recipe 

Vodka 20ml

Parfait Amour 20ml

Drink Yogurt 10ml

Acerola Juice 10ml

材料をシェークしてカクテルグラスに注ぐ。

1994年、NBA全国バーテンダー技能競技大会の

創作カクテル部門で第1位を獲得した作品

1.3のカクテル 『 テキーラ・サンライズ / Tequila Sunrise 』

 １月３日はメル・ギブソンさんの誕生日です。

おめでとうございます。

今日のカクテルは「テキーラサンライズ」にしましょう

Recipe

tequila 30ｍｌ

Orange juice Full up

Grenadin sirop  15ml

氷を入れたグラスにテキーラとオレンジジュースを注いでかき混ぜる

グレナデンシロップをグラスの底に沈め、陽が昇る様子を再現する

◇

メルギブソンさんは「マッドマックス」や

「リーサルウエポン」で主演。

監督としても「ブレイブハート」で

アカデミー賞監督賞を受賞しています。

1988年に主演した映画が

「テキーラサンライズ」でした。

◇

1.2のカクテル 「キングス・バレイ / King's Valley 」

1月2日の誕生石は「ランドスケープ・アゲート」

マンガンや鉄の水溶液が染み出し、

「何かの景色に見える」といわれる半透明の水晶です。

今日のカクテルは、スコットランドの景色を表現した

「キングス・バレイ」にしましょう

Recipe

スコッチ・ウイスキー ホワイト＆マッカイまたはオールドパー 4/6

ホワイト・キュラソー コアントロー 1/6

ライム・ジュース フレッシュ 1/6

ブルー・キュラソー ボルス 1tsp

全ての材料ををハード・シェークしてカクテルグラスに注ぐ

このカクテルの作者は銀座、バー「テンダー」の上田和男氏

1986年第1回スコッチ・ウイスキー・カクテル・コンテストの

優勝作品です

スコッチ・ウイスキーの産地であるスコットランドの渓谷を

「谷の王者」と讃えた作品でした

上田氏がオーナーの「バー・テンダー」でこのカクテルを注文した際に

「大会時はホワイト＆マッカイをベースとしていたが

同じスコッチウイスキーのオールド・パーを使っても

重厚な感覚を味わえるので

どちらのウイスキーで作りましょうか？」

と教えて頂きました、もちろんどちらも注文してみました

飲み比べを提案して頂けるのもバーの楽しみ方の一つですね

◇